Boller © Erik Back 2012

Vandopløselig

Virkning: Medvirker i energiproduktionen, kontrollerer fedtstofskiftet. Uundværligt for centralnervesystemet. Spiller en rolle i produktionen af anti-stress hormonerne (steroider). Holder hår og hud sunde.

Findes i: Melasse-gær, fuldkorn, sojabønner, grønne grønsager, æggeblommer, lever.

Anbefalet daglig dosis: Voksne 6 mg, børn 3 mg.

Mangelsymptomer: Rysten eller muskelkramper, apati, koncentrationsvanskelighed, varme fødder eller ømme hæle, kvalme eller opkastninger, svækkelse, udmattethed også efter lette fysiske anstrengelser, tænderskæren.

Ting der fremmer udnyttelsen: Mere virksom sammen med andre vitaminer i B-gruppen og folinsyre. Tages bedst sammen med et måltid.

Ting der hæmmer: Stress, alkohol, the og kaffe. Ødelægges af varme og forskellige former for forarbejdning af levnedsmidlerne.

C-vitamin © Erik Back 2012

Jeg har skrevet om forskning der viser at C-vitamin kan dæmpe høfeber ved at sænke mængden af histamin i blodet med op til 40 %. Når du vil bruge C-vitamin til at dæmpe din høfeber med så er der et par ting du skal være opmærksom på.

1. C-vitamin i store doser kan reducere kalk i knoglerne. Derfor skal du tage ekstra magnesium sammen med C-vitamin. Magnesium hjælper kroppen med at optage og binde kalk.

2. C-vitamin er en antioxidant der virker udrensende og kan derfor frigøre affaldsstoffer der er ophobet i kroppen. Affaldsstofferne kan virke toksiske og det er derfor en god ide at tage en multivitamin for at beskytte kroppen og styrke immunforsvaret.

3. Du kan opleve diarré eller hjertebanken, men det sker sjældent ved en dosering på 2 gram. Vær alligevel opmærksom og start med en mindre dosis.

4. C-vitamin kurerer ikke din høfeber, men har kun en lindrende effekt i 2-4 timer.

5. Hvis du er gravid eller kronisk syg, så tag kun store doser C-vitamin i samråd med din læge. Jeg anbefaler zoneterapi i stedet for.

Så meget skal du tage for høfeber

C-vitamin er vandopløseligt og optages omgående i kroppen. Derfor skal du først tage vitaminet når symptomerne er værst. Det er typisk midt på dagen når der er varmest. Det kan variere hvornår du får brug for C-vitaminet så det må du prøve dig lidt frem med.

Start din høfeberbehandling med 0,5 g C-vitamin (= 500 mg) og trap op dagligt til du er oppe på 2 g. Jeg foretrækker at bruge C-vitamin i pulverform og blande det op i et glas vand, det er nemmere end at bruge piller fordi du selv kan styre doseringen.

De stærkeste C-vitaminpiller er på 1,5 gram og virker doserende over dagen, men du har bruge for at optage det hele på én gang så undgå depottabletter.

Følg denne doseringsvejledning for at optimere din høfeberbehandling:

Morgen

1 stk. multivitamin (Omnimin eller Spektro) sammen med morgenmaden.

1 stk. magnesium (300 mg)

Ved middagstid

Dag 1: 0,5 gram C-vitamin rørt ud i vand

Dag 2: 1 gram C-vitamin

Dag 3: 1,5 gram C-vitamin

Dag 4: 2 gram C-vitamin

Fortsæt med 2 gram hele høfebersæsonen.

Appelsin © Erik Back 2009

Det er snart tiden hvor foråret og dets pollenfornøjelser ankommer. Derfor er det nu du skal i gang med at forebygge denne sæsons høfeber. Der er mange ting du kan gøre og udover at tage en række behandlinger med zoneterapi kan du også bruge C-vitamin til at jage symptomerne på flugt.

Ved allergiske reaktioner er der en høj mængde histamin i blodet. Histamin virker som et hormon uden at være det og så har det indflydelse på både immunforsvaret og fordøjelsen.

Histamin

Når der er for meget histamin i kroppen, så har man blandt andet tendens til at får årstidsbestemte allergier, som høfeber. For at nedsætte mængden af histamin har kroppen brug for en antagonist.

En antagonist er et stof der hæmmer et andet stof. Modsat forholder det sig med en agonist, der støtter et andet stofs virkning. De fleste vitaminer og mineraler har brug for en agonist for at fungere, så derfor anbefales det at tage vitamintilskud som en multivitaminpille der indeholder alle de vitaminer og mineraler der skal til for at udnytte dem optimalt.

Histamins antagonist kaldes også for antihistamin. Antihistamin er et kunstigt fremstillet stof der har til formål at dæmpe allergiske reaktioner og nogle antihistaminer kan give døsighed da histamin er med til at regulere søvn.

C-vitamin som naturligt antihistamin

På Arizona State University har Carol Johnston forsket i c-vitamin og dens indflydelse på histamin. Hendes forskning viser at et tilskud på to gram c-vitamin kan sænke blodets indhold af histamin med op til 40 procent.

C-vitamin kan ikke helbrede høfeber, men den kan dæmpe symptomerne og virkningen varer i op til fire timer. To gram c-vitamin er en relativt høj dosis og kan give hjertebanken og diarré, så vær opmærksom på disse reaktioner.

Du kan derfor bruge c-vitamin i kombination med zoneterapi til at dæmpe høfeberen. Zoneterapien har en længerevarende effekt og c-vitamin kan du fx tage midt på dagen når din høfeber er værst og derved sænke niveauet af histamin med yderligere 40 %.

Kilde: “Journal of the American Dietetic Association”; Antihistamine Effects and Complications of Supplemental Vitamin C; C.S. Johnston, et al.; August 1992

Fisk © Erik Back 2010

Vandopløselig

Virkning: Uundværligt i energiproduktionen, for centralnervesystemet og huden, regulerer sukkerindholdet i blodet og nedsætter kolesterolet. Har betydning for fordøjelsen.

Findes i: Melasse-gær, fuldkornsprodukter, kartofler, kål, fisk.

Anbefalet daglig dosis: Voksne 18 mg, børn 1-10 år 9 mg.

Mangelsymptomer: Svækkelse, diarré, søvnbesvær, hovedpine eller migræne, hukommelsessvigt, ængstelse og spænding, depression og irritabilitet, blødning eller øget følsomhed i gummerne, uren hud, eksem.

Ting der fremmer udnyttelsen: Mere virksom sammen med andre vitaminer fra B-gruppen og naturligt krom. Tages bedst i forbindelse med måltid i B-kompleks præparat.

Ting der hæmmer: Antibiotika, the, kaffe, p-piller, alkohol

Mungbønner © Erik Back 2012

Vandopløselig

Virkning: Bidrager i omdannelsen af fedt, sukker og protein til energi. Uundværligt for bevarelsen af en sund hud. Medvirker i reguleringen af kroppens pH-værdi. Nødvendigt for hår, negle og øjne.

Findes i: Melasse-gær, grønkål, broccoli, bønnespirer, hvedespirer, mælk, æg, ost, fisk.

Anbefalet daglig dosis: Voksne 1,6 mg, børn 1-10 år 0,8 mg.

Mangelsymptomer: Brænden og irritation i øjnene, øget lysfølsomhed, irritation i tungen, grå stær, fedtet og mat hår, eksem eller hudbetændelse, skøre negle, revner i læberne.

Ting der fremmer udnyttelsen: Mere virksom sammen med andre vitaminer fra B-gruppen og selen. Tages bedst sammen med et måltid og i B-kompleks præparat.

Ting der hæmmer: Alkohol, p-piller, the, kaffe, alkaliske stoffer som gær i pulver, anidrinsoforose (konserveringsmiddel), kogning og forabejdning af levnedsmidlerne.

Høfeber status © Erik Back 2012

Din iPhone, den ligger alligevel og holder styr på lommeuldet, så hvorfor ikke sætte den til at styre noget du kan have glæde af?

Zoneterapi er rigtig godt for at dæmpe høfeberen, men du kan optimere dine behandlinger og din hverdag hvis du bruger app’en Pollental fra Astma-Allergi Danmark.

Pollental giver dig dagens pollental fra DMI som har målestationer i henholdsvis København og Viborg. Den giver dig også en prognose for i hvor høj grad pollen vil genere dig i morgen. Som noget nyt kan du også aflæse dagens svampesporeniveau. Det er nemlig ikke kun pollen der kan genere luftvejene når man lider af høfeber.

Når du aflæser dine pollental kører der små faktatekster i bunden om astma og høfeber. Fx fortæller Dit Mobile Pollental at 80 % af alle astmapatienter også har høfeber og at høfeber forværrer astma, så der er god grund til at prøve at holde de generende pollen ude af kroppen.

Fra forsiden af Pollental kan du dagligt indtaste hvordan du har det og følge din status over sæsonen på en grafisk oversigt. På den måde er du altid opmærksom på hvornår din høfeber er værst.

Hvis du har brug for at indtaste mere information, så er der en simpel dagbogsfunktion så du kan holde styr på høfeberens udvikling. Her kan du fx skrive hvordan du har det før og efter behandling med zoneterapi og hvor meget medicin du tager. Du vil ofte blive overrasket over forskellen når du kigger tilbage i behandlingsforløbet.

I din profil kan du selv indstille om du reagerer på birk, bynke, el, elm, græs eller hassel, så du altid kun får relevante pollental.

Pt. har Astma-Allergi Danmark lagt 19 artikler ind i Pollental hvor du bl.a. kan læse om symptomer, medicin og høfeber under graviditet.

Med Pollental har du din egen private sundhedsassistent i lommen og jeg kan klart anbefale den.

Grovboller © Erik Back 2012

Vandopløselig

Virkning: Vigtigt for produktion og udnyttelse af energi, for nervesystemets funktion, fordøjelsen og væskebalancen.

Findes i: Melasse-gær, fuldkornsprodukter, ærter, nødder, bønner, mælk, æg.

Anbefalet daglig dosis: Voksne 1,4 mg, børn 0,7 mg.

Mangelsymptomer: Muskelsvaghed, øjensmerter, irritabilitet, koncentrationsbesvær, dårlig hukommelse, mavesmerter, forstoppelse, kløen i hænderne og på benene, hjertebanken.

Ting der fremmer udnyttelsen: Mere virksom sammen med andre vitaminer fra B-gruppen, magnesium og mangan. Tages bedst sammen med måltiderne og i et B-kompleks præparat.

Ting der hæmmer: Antibiotika, the, kaffe, p-piller, alkohol, alkaliske stoffer som gær i pulver, anidridsolforose (konserveringsmiddel), kogning og forarbejdning af levnedmidlerne, stress.

Citroner © Erik Back 2012

Vandopløselig

Virkning: Styrker immunsystemet, medvirker i bekæmpelsen af infektioner og til dannelsen af kollagen. Har en positiv indflydelse på knogler, hud og arterier. Antioxidant, hjælper med udskillelse af toksiske stoffer og beskytter mod kræft og hjertelidelser. Fremmer produktionen af anti-stress hormoner.

Findes i: Citrusfrugter, acerola (sydamerikansk kirsebær) og andre frugter, hyben, løg, paprika, kartofler og andre grønsager.

Anbefalet daglig dosis: Voksne 60 mg, børn 40 mg.

Mangelsymptomer: Hyppige forkølelser og infektioner, følsomme og blødende gummer, karskørhed, næseblod, langsom sårheling, vabler.

Ting der fremmer udnyttelsen: Bioflavonoiderne i frugt og grønsager styrker dets virkninger. Arbejder sammen med vitaminerne i B-gruppen til produktion af energi og med vitamin E som antioxidant.

Ting der hæmmer: Tobak, alkohol, miljøforurening, stress, friturestegte levnedsmidler.

Liljer i vand © Erik Back 2012

Høfeber er en populærbetegnelse for en allergisk reaktion i næse og øjne når de kommer i kontakt med pollen; lidelsen hedder egentlig allergisk rhinoconjunktivis og ifølge Netdoktor er det den hyppigste kroniske lidelse der findes. Mere end 1,2 millioner danskere lider af høfeber.

De fleste lide bare i stilhed, eller så stille de nu kan være med en høfeber på nakken. Selv har jeg høfeber og når først jeg får et nyseanfald så kan jeg være ganske støjende!

Hvis du har høfeber så behøver du ikke at pines hele sæsonen for jeg har rigtig god erfaring med at lindre høfeber med zoneterapi. For at få mest ud af behandlingen skal du starte med fire ugentlige behandlinger lige inden høfeberen starter. Derefter øger vi afstanden mellem behandlingerne så du kan holde symptomerne væk hele sæsonen.

Nogle klienter starter allerede i marts og bliver ved helt til september. Min høfeber starter først i slutningen af maj. Jeg har lavet en lille oversigt der viser hvornår din høfeber starter, så ved du hvornår du skal starte behandlingen.

Allergiske reaktioner opleves oftest hos pollen fra:

Hassel – ultimo februar

El – ultimo februar

Elm – marts

Birk – april

Græs – medio maj

Bynke – juli

Du kan også se en pollenkalender der er udarbejdet af DMI i samarbejde med Astma og allergiforbundet. [Pollenkalender]

Dagens pollental kan du se på DMI: [Dagens pollental]

Spinat © Erik Back 2012

Fedtopløselig

Virkning: Uundværlig for blodets koagulering (størkning)

Findes i: Grønne grønsager som spinat, grønkål, broccoli, dannes også i tarmen.

Anbefalet daglig dosis: Voksne 70 mcg, børn 1-10 år 15 mcg.

Mangelsymptomer: Blødninger

Ting der fremmer udnyttelsen: En afbalanceret tarmflora.

Ting der hæmmer: Antibiotika; mangel på brystamning.