5 slags kulhydrater

Kulhydrater er brændsel til kroppens celler og det er kulhydraterne der opretholder dit blodsukker. Du kan opleve ubalance i blodsukkeret hvis du sammensætter dine kulhydrater forkert. Så kan du fx blive irritabel, træt og sliksulten – dette sker typisk midt på eller sidst på eftermiddagen.

Jeg har valgt at lave en liste uden kemiske eller latinske betegnelser. Min erfaring er at den er nem at forstå og huske. Jo hurtigere et kulhydrat påvirker blodsukkeret jo hurtigere falder det igen. Et stabilt blodsukker opnår du ved en fornuftig balance hvor de langsomme kulhydrater udgør den største andel.

1. Kulhydrater der spurter ind i blodet findes i sukker, frugtsaft, juice og honning.

2. Kulhydrater der løber ind i blodet findes i frugt og mælk.

3. Kulhydrater der går ind i blodet findes i hvidt brød, kartofler og spaghetti.

4. Kulhydrater der kravler ind i blodet findes i rugbrød, groft brød og ris.

5. Kulhydrater der kryber ind i blodet findes i grønsager, bønner, frø og nødder.

Der kan være forskellige årsager til ubalance i blodsukkeret, men zoneterapi kan hjælpe med at genoprette en naturlig balance og så har du et godt grundlag for at tilrettelægge en god kost der holder et stabilt blodsukker.