• Forside
  • Erik Back
  • Kontakt

Sulcus

Zoneterapi og sundhed

  • Behandling
    • Giv selv zoneterapi
    • Lidelser
    • Zoner på foden
  • Viden
    • Foden
    • Historie
    • Mineraler
    • Teori
    • Virkning
    • Vitaminer

Vitaminguide

marts 9, 2012 by erikback Leave a Comment

Vitaminer © Erik Back 2012

I en måneds tid har jeg lavet indlæg om vitaminer der mest fungerer som en oversigt med diverse fakta. Indlæggene er lidt tabelagtige, men det kan være ganske rart at have for at få et overblik. For at du nemt kan finde tabellerne har jeg lavet en lille liste med links til de enkelte artikler.

Alle indlæg vil jeg opdatere og forbedre jævnligt. Indtil videre indeholder denne liste kun vitaminer, men senere laver jeg en liste der også indeholder mineraler.

1. Vitamin- og mineralguide

2. A-vitamin (retinol)

3. D-vitamin (calciferol)

4. E-vitamin (tocoferol)

5. K-vitamin (phylloquinon)

6. C-vitamin (ascorbinsyre)

7. B1-vitamin (tiamin)

8. B2-vitamin (riboflavin)

9. B3-vitamin (niacin)

10. B5-vitamin (pantotensyre)

11. B6-vitamin (pyridoxin)

12. B7-vitamin (biotin)

13. B9-vitamin (folsyre)

14. B12-vitamin (cyanokobalamin)

Del dette:

  • Twitter
  • Facebook

Filed Under: Vitaminer Tagged With: oversigt over vitaminer, vitaminguide

Vitamin- og mineralguide

februar 9, 2012 by erikback 1 Comment

Multivitaminer © Erik Back 2012

I klinikken snakker jeg ofte kosttilskud med mine klienter og der er stor interesse for vitaminer og mineraler. Det kan være svært at finde ud af hvor du finder vitaminer og hvor stort dit behov egentlig er.

Det er også altid interessant at vide hvilken funktion vitaminerne har, for det kan give dig forståelse for hvor vigtigt et vitamin eller mineral er.

Jeg har besluttet at lave en lille serie som deler i to afsnit; det ene er en vitaminguide og det andet er en mineralguide. Men først får du en lille introduktion:

Vitaminernes inddeling

Vitaminer er organiske stoffer med forskellig opbygning. De inddeles i fedtopløselige og vandopløselige vitaminer.

De fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) går over i tarmvæggen med kostens fedt. Et overskud (overdosering) deponeres i kroppen. Dette kan medføre forgiftning. Det gælder især A og D vitaminer. For store mængde A- og D vitaminer kan give fosterskader hos gravide.

De vandopløselige vitaminer (C- og B vitaminer) går fra tarmvæggen og over i blodet. Ved overdosering udskilles overskuddet via nyrerne.

Her finder du vitaminerne

Vitaminerne findes i både animalske og vegetabilske fødevarer. Vitaminerne skal have forskellig behandling for at virke. Nogle vitaminer tåler ikke lys, luft og varme og må derfor opbevares og tilberedes på en bestemt måde.

Sådan virker vitaminer

Vitaminer har betydning for normal vækst, velbefindende, sundhed og modstandskraft over for infektioner. De skal løbende tilføres kroppen i små doser, for at stofskiftet kan forløbe normalt. De tilfører ikke energi, men er vigtige for at vores enzymer kan fungere. Vitaminerne fungerer som coenzymer.

Ved vitaminmangel opstår en række symptomer som natteblindhed, knogledeformitet, koagulationshæmning, forstyrrelse i nervesystemet, ondartet blodmangel, hornhindemathed, skørbug o.m.a. Vitaminmangel opstår typisk på grund af ensidig kost. Det er derfor vigtigt at variere kosten og være kritisk over for forarbejdet og raffineret mad. Det kræver ordentlig tilberedning for at udnytte fødevarernes vitaminer.

Vitaminer kan også bruges til helbredelse af sygdomme. Fx lettere infektioner, forkølelser osv. Vitaminer benyttes også til behandling af kroniske sygdomme, som supplement til den traditionelle behandling.

Del dette:

  • Twitter
  • Facebook

Filed Under: Mineraler, Vitaminer Tagged With: kosttilskud, mineraler, vitaminer, vitaminguide

Sulcus Zoneterapi
v. Erik Back
Falstersgade 31b, 1.th
8000 Aarhus C
t. 20 21 69 46

Copyright © 2023 · Metro Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in