Æg © Erik Back 2012
Vandopløselig
Virkning: Nødvendigt for udnyttelsen af proteiner. Bidrager til transporten af ilt i blodet, nødvendige for dannelsen af de røde blodlegemer, DNA-syntesen og nervesystemet. Fjerner giftstofferne fra bl.a. tobak.
Findes i: Æg, lever, kød, ost, mælk. NB: Forekommer ikke i relevante mængder i gængse grønsager.
Anbefalet daglig dosis: Voksne 1 mcg, børn 1-10 år 1 mcg.
Mangelsymptomer: Dårligt hår, eksem eller hudbetændelse, øget følsomhed i mundhulen over for kolde og varme ting, irritabilitet, ængstelse eller spænding, forstoppelse, svage eller smertende muskler, bleghed.
Ting der fremmer udnyttelsen: Mere virksom sammen med folsyre og calcium. Tages bedst sammen med måltiderne i et B-kompleks præparat.
Ting der hæmmer: Alkohol, tobak, for lidt mavesyre.
